Atelier Pâtisserie & naturopathie - Alimentation vivante
€75,00
Nous sommes ravis de vous proposer notre nouvel atelier, imaginé à quatre mains avec Marine Constantieux, Naturopathe certifiée et fondatrice de Essène.
Après le succès de notre première collaboration, nous explorerons ensemble un nouveau thème qui nous est cher : l'alimentation vivante. Ce sujet est au coeur de Luna et nous partageons avec Marine le même engagement : placer le vivant au centre de nos assiettes, renouer avec la qualité et la vitalité de notre alimentation. Germinations, extractions, cuissons douces, lactofermentations... Marine vous parlera des differentes notions associées à l'alimentation vivante, le cru bien sûr mais aussi toutes les techniques et cuissons qui décuplent ou préservent la qualité des ingrédients. Nous aborderons les bienfaits de cette alimentation sur le corps et l'esprit, comment l'adapter à soi et l'importance d'intégrer quotidiennement des sources de multiples vitamines, minéraux et antioxydants pour retrouver sa pleine vitalité. De mon côté, je vous initierai à la pâtisserie végétale et sans cuisson autour d’ingrédients savoureux et colorés.
À propos de Marine : Marine est praticienne Naturopathe, formée à l’INH à Paris. Passionnée par l’alimentation vivante, elle transmet des gestes simples qui s’intègrent durablement dans le quotidien pour renouer avec le plaisir dans l’assiette et retrouver un mieux-être global. Son approche est joyeuse et vibrante, porteuse de goût et de sens.
Au programme :
- Talk naturo de Marine
- Initiation à la pâtisserie végétale et crue
- Fabrication de gourmandises avec Andréa, fondatrice de Luna
- Dégustation
- Deux cartes papier réalisées par Marine reprenant les conseils abordés pendant l’atelier
- Un coffret de Lunes offert
Date : samedi 25 mai
Horaires : 10h00 - 12h00
Prix : 75€
Lieu : chez Kalany Mya, 8 passage du Grand cerf, 75002 Paris
Prévoyez d'arriver 5-10 min avant le début.
Conditions : Annulation gratuite jusqu'au 17/05/24. Nous nous réservons le droit de reporter l'atelier si nous n'atteignions pas le nombre minimum d'inscrits.
Crédit photo : Marine Constantieux